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Typ 1150 hat geschrieben:Im Rezept steht ja Gare bei Zimmertemperatur, da hier einige schon am backen sind vermute ich die haben das im Gärschrank bei 32° zur Gare gehabt, macht das nen Unterschied (mal abgesehen von der Zeit) ? Dann stell ich meinen nämlich auch in den Schrank um etwas Zeit aufzuholen.
hollens hat geschrieben:Hallo Chris,
Hätte die TA etwas reduzieren sollen mangels Roggenvollkornmehl.
Björn
wopa hat geschrieben:Muss grinsen, wenn der Dozent selbst nicht die benötigten Mengen Mehl zur Verfügung hat - Zeit war wohl zu kurz fürs Einkaufen
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