Hallo,
da ich so gerne mit dem Sauerteig backe geht mir die Frage nicht aus dem Kopf, ob man jedes Rezept mit Sauerteig backen kann?
Man kann ja diese Wildhefe ansetzen, aber ist das im Endeffekt nicht auch ein Sauerteig? Demnach müßte es doch möglich sein, oder?
Viele Grüße
Sperling