Hallo!
Ich habe eine eher theoretische Frage, die wahrscheinlich ziemlich trivial ist, aber ich habe noch keine befriedigende Antwort gefunden. Bei Toastbroten wird immer wieder die 4-Pieces-Methode empfohlen, aber was bewirkt das eigentlich genau?
Und warum macht man das nicht bei allen Kastenbroten?
LG Franz