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Aber den Teig zu stützen bevor er zu laufen anfängt ist auch eine gute Idee.
IKE777 hat geschrieben:Wenn mir der Teig bei der letzten Gare, also vor dem Einschießen, zu breit gelaufen ist, kann ich ihn dann wieder ein wenig zusammenschieben, also die Ränder ein wenig "unterschieben" oder mache ich dadurch etwas eher kaputt?
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