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thkn777 hat geschrieben:... nachgemessen habe ich nur die Backraumtemperatur in der Mitte
thkn777 hat geschrieben:Das sollte schon belastbare Messergebnisse bringen.
EvaM hat geschrieben:Welches würdest Du denn empfehlen , Mika?
EvaM hat geschrieben:Welches würdest Du denn empfehlen , Mika?
thkn777 hat geschrieben:... heize ich nur den Topf auf und tu dann den Raumtemperatur-Deckel drauf.
Hobbybäcker14 hat geschrieben:Natürlich nimmt Dir ein kalter Deckel die Oberhitze weg - der Deckel benötigt ja auch eine Weile (bzw. viel zu lange), bis er die 240 Grad hat.
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