Hallo zusammen,
nachdem ich die vielen Beiträge zum Wochenende gelesen habe, hab ich direkt Lust bekommen das Dinkel Brot nachzubacken.
Brauche aber noch Tipps :
Ich habe kein Roggenvollkornmehl bekommen, nur 1150. Geht das auch ?Muss ich dann was ändern ?
Mein Kühlschrank ist nicht so riesig und die 12h -Gare schlecht realisierbar.
Hat jemand vielleicht einen Tipp wie man das Rezept ändern könnte ?( Sodass es bei RT und nicht über Nacht garen kann ?
Liebe Grüsse
Bettina