Ja die Entscheidung kann Dir keiner abnehmen.
Zum Ramster findest Du hier jede Menge.
http://www.grillsportverein.de/forum/holzbackofen/
Zum Ofendiscout hier zB
http://www.grillsportverein.de/forum/ho ... 77092.html
Der dritte schaut wirklich nach Flammkuchenofen aus. Der hätte mir zu wenig Schamotte.
Ich kann nur was direkt zum Ramster sagen. Du kannst dort die Ausstattung kaufen die Du wirklich brauchst. Manche Dinge gibt es auch nur dort. Egal wie Du entscheidest, es braucht etwas Übung
im Umgang. Zum Ramster gibt es viele Anleitungen und Tips. Das ist vielleicht auch hilfreich.
Grüsse Frank