Hallo, ich will euch mal fragen, ob hier jemand (geschmackliche) Erfahrungen mit Brot aus dem Holzbackrahmen hat. Es soll ja wohl etwas anders schmecken. Im Grunde trage ich mich mit dem Gedanken, mir solch einen Rahmen selber zu basteln. Fertige sind vom Preis her ganz schön happig, wenn man bedenkt, das da 4 Bretter um die 40 Euro kosten sollen. Zumal man dann fertige Maße hat. Einen Rahmen in passender Größe zum Ofen wäre idealer.Die Frage ist natürlich, welches Holz man verwenden KANN. Ich glaube auch, das Leimholz tabu ist. Bisher habe ich auch noch keine reinen Buchenbretter in angemessener Breite zum guten Preis gefunden. Hieße also, 2 Bretter aneinanderfügen. Natürlich leimlos.
Also..... lohnt sich der Aufwand, oder schmeckt man praktisch keinen Unterschied?