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gerdanic hat geschrieben:Der nächste Versuch mit Rezept Nr. 2 für Hefe-Mürbeteig, ein Nusszopf
Falls ein Profibäcker mitliest..........ich würde diesen Teig sogern verstehen. Die Angaben dafür schwanken zwischen Mischung 1:!, 2:1 oder man nehme einen einfachen Hefeteig und vermische ihn mit Mürbeteig. Selbst die Gehzeiten sind total unterschiedlich beschrieben.
Ich bin trotzdem ganz zufrieden.
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