Hallo in die Runde,
ich bin ganz neu hier um Forum, und auch beim Brotbacken.
Derzeit probiere ich mit Roggenmischbroten rum...
Ein besonderes Anliegen ist aber ein ganz anderes: Es gab 2015 einen Thread, wo es um das Eiflers Landbrot ging.
Könnte vielleicht jemand das Rezept posten?
War eine ganze Zeit in Frankfurt, da haben meine Familie und ich das Brot lieben gelernt.
Beim ZDF gibt es den verlinkten Beitrag leider nicht mehr :-(
Ganz herzlichen Dank
jamesGreve