Ich habe noch nie Kuchen mit Bohnen gemacht, aber Brownies: Ich lasse euch mal das Rezept da, falls es auch mal jemand versuchen will. Ich fand die Brownies super lecker
1 Dose Kidneybohnen
150 g Zucker
40 g Kakaopulver
2 große Eier
2 EL Pflanzenöl
1 TL Essig
1 TL Natron
1 TL Backpulver
1 TL Kaffeepulver, instant
150g Zartbitterschokolade
Alle Zutaten bis auf die Zartbitterschokolade in das Gefäß eines Küchenmixers geben oder in eine Schüssel und den Pürierstab verwenden. Erst auf niedriger und dann auf höherer Stufe alles zu einer glatten Masse verarbeiten. Nun 100 g der gehackten Schokolade dazugeben. Die Schokoladenstücke unter den Teig heben und dann den Teig in die vorbereitete Backform füllen.
Die restliche Schokolade über den Teig streuen und die Brownies im vorgeheizten Backofen etwa 30 - 35 Minuten bei 180 Grad backen.
Ich finde die Brownies schmecken super mit Vanilleeis.