Wie "befestigt" ihr Mohn, Sesam und andere Saaten an Brötchen und Broten. Bei mir rieselt das meiste runter.
Gruß
Peter
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Ketex hat geschrieben:Hallo Peter,
ich streiche die Teiglinge mit Wasser ab und wälze sie in den Saaten.
Buttermilchbrötchen in "Rosenform" Forum: mit Hefe Autor: BeatePr Antworten: 5 |
Hartweizen-Sesam-Brot nach Hamelmann Forum: Weizensauerteig Autor: BeatePr Antworten: 0 |
Schwarzer Sesam vs. Weißer Sesam Forum: Mehle, Getreide, Saaten und Körner Autor: Strandlauefer Antworten: 10 |
Japanisches "Fachbuch" zum Toastbrot, 31 ausgewählte Rezepte Forum: Backbücher Autor: yan.kun0567 Antworten: 4 |
"Sauerteig kann alles" von Sonja Bauer Forum: Bücher - Rezensionen und Diskussionen Autor: Mugerli Antworten: 228 |
0 Mitglieder