Ich brauche Eure Hilfe!
Ich habe heute beim Aufräumen meiner Mehlschublade eine große Packung 5-Korn-Schrot (2,5 kg!?!) gefunden, von deren Existenz ich nichts mehr wusste, gottseidank ist das MHD Anfang September.
Ich habe gleich nach einem passendem Rezept gesucht, aber außer der Verwendung von Kleinstmengen im Teig oder als Aufstreu habe ich leider nichts gefunden.
Habt Ihr vielleicht ein Rezept, nach dem ich mal 300 oder 500 g in einem Brot unterbringen kann?
Ich freu mich schon auf auf Eure Ideen, denn wegwerfen will ich den Schrot nicht und wenn ich immer nur 100 oder 200 g verwenden kann, essen wir bis Anfang September ausschließlich Brot und Brötchen mit etwas Schrot...
Ganz lieben Dank und schönen Abend
Monika