servus zusammen und hier wäre meine erste frage als neuling;
ich möchte mir einen ofen kaufen,
hat jemand erfahrungen mit pizzaöfen?, meine frage bezieht sich speziel auf das backen von brot,
ausgebacken hat ein brot eine höhe von ca. 6- 10 cm, je nach gewicht, in meinem fall wären
es 1 pfund brote mit ca.7 cm höhe
die backräume der pizzaöfen haben eine höhe von ca. plus-minus 11 bis 15 cm, je nach hersteller,
da das brot ziemlich nahe an der backofenoberseite anliegt kann ich mir vorstellen das es dort verbrennt, evtl. kann man nach 20 min. backpapier oben auf legen ?
hat da schon mal jemand erfahrungen gesammelt und brot in einem pizzaofen gebacken?
gruß bernd