Re: Golden Toast
Verfasst: Mo 29. Nov 2010, 21:32Hallo Ixi,
ich backe das Brot schon öfters in der Toastbrotbackform ohne zu schwaden. 20 Min. in der Form und nach 20 nehme ich es aus der Form und backe es erneut 20 min
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Golden Toast
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Verfasst: Mo 29. Nov 2010, 21:32Re: Golden Toast
Verfasst: Mo 29. Nov 2010, 22:23Re: Golden Toast
Verfasst: Mo 29. Nov 2010, 22:29Vielen Dank, Silke, und liebe Grüße
ixi
ixi
Re: Golden Toast
Verfasst: Di 30. Nov 2010, 12:02Hallo ixi,
ich hab das Schwaden von Sieglinde (Lubu) einfach so übernommen.Bei einer offenen Form ist es erforderlich!
Braucht man natürlich bei einer geschlossenen Form nicht machen.
Wie Du ja weißt, backe ich in einem Manz, da entfällt das Schwaden ja ganz.
ich hab das Schwaden von Sieglinde (Lubu) einfach so übernommen.Bei einer offenen Form ist es erforderlich!
Braucht man natürlich bei einer geschlossenen Form nicht machen.
Wie Du ja weißt, backe ich in einem Manz, da entfällt das Schwaden ja ganz.
Re: Golden Toast
Verfasst: Di 30. Nov 2010, 19:41ketex hat geschrieben:Wie Du ja weißt, backe ich in einem Manz, da entfällt das Schwaden ja ganz.
Ja schon, aber deine Rezepte schreibst du zunächst für Nicht-Manzianer.
Danke, auch dir, Heidi, und liebe Grüße
ixi
Re: Golden Toast
Verfasst: Fr 3. Dez 2010, 19:02Buttert Ihr den Deckel auch?
Gruß, ixi
Gruß, ixi
Re: Golden Toast
Verfasst: Fr 3. Dez 2010, 19:12Mach ich so, Eva.
Re: Golden Toast
Verfasst: Fr 3. Dez 2010, 19:37Danke, Gerd!
Hab's mir eh gedacht, wollte mir aber sicher sein!
Will's morgen probieren.
Viele Grüße
ixi
Hab's mir eh gedacht, wollte mir aber sicher sein!
Will's morgen probieren.
Viele Grüße
ixi