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Re: Royal Crown's Tortano

BeitragVerfasst: Fr 18. Feb 2011, 16:38
von Lutz
Jupp, die Umrechnung ist Trockenhefemenge x 3 = Frischhefemenge.

Re: Royal Crown's Tortano

BeitragVerfasst: Fr 18. Feb 2011, 17:13
von Little Muffin
Danke Lutz!

Re: Royal Crown's Tortano

BeitragVerfasst: Sa 19. Feb 2011, 10:56
von ixi
@ Gerd

Hast du absichtlich um 50 g weniger Mehl als Nina verwendet?
Sind es eigentlich mehlige Kartoffeln oder ist die Kartoffelsorte egal?

Gruß, ixi

Re: Royal Crown's Tortano

BeitragVerfasst: Sa 19. Feb 2011, 15:42
von Gast
Hallo Ixi,
nein, das ist ein Schreibfehler. (werde ich im Rezept ändern. Danke!)
Ich habe eine Festkochende genommen. Wir hatten keine andere.

Re: Royal Crown's Tortano

BeitragVerfasst: Sa 19. Feb 2011, 17:57
von ixi
Danke, Gerd! :kh

Gruß, ixi