Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[hansigü]

Hallo liebe Backfreunde,
glücklich, euch mein erstes Dinkelvollkornbrot präsentieren zu können. Ich glaube, ohne zu übertreiben, mein erstes rundum gelungenes Brot
Das Rezept habe ich von Nico Stanitzok (Youtube-Kanal).
Ich bin neu hier im Forum und muss noch erkunden, was rechtlich erlaubt bzw. nicht erwünscht ist zu verlinken.

Mein Brot ist ein Dinkelvollkornbrot von Brühstück und Hauptteig mit nur 6 g Hefe.

Bild

Hansi zur Info: Bild gelöscht und Link zum Wochenfred eingefügt! Doppelte Bilderpost´s sind nicht erlaubt!

[Espresso-Miez]

Hallo Inge Margarita,

Dein Brot sieht sehr gut gelungen aus! Ich hoffe, es schmeckt Dir auch.
Es genügt völlig, wenn Du Deine Backergebnisse im Wochen-Thread einstellst. Ein eigenes Thema mit (nahzu) gleichem Inhalt ist doppelt, das braucht´s nicht.
Links zu den Rezepten mögen wir gern. Falls das nicht geht, bitte auf jeden Fall die Quelle nennen. Du darfst sogar die komplette Zutaten-Liste dazuschreiben, z.B. wenn Fragen dazu kommen, wenn Du ein Problem mit irgendetwas hast, oder Du einfach Lust hast, alles abzuschreiben.

Viel Erfolg weiterhin & Spaß beim Experimentieren wünscht
die Miez