Ich melde mich auch mal wieder und bewundere eure Backwerke!
Bei uns gab es diese Woche die Weißbrote nach Günther Weber. Ich war aber nicht mutig genug. Beim nächsten Mal muss ich die unbedingt dunkler ausbacken. Zur Mitte hin waren sie grob poriger. Aber da gibt es kein Bild, weil die Gäste schon da waren
.
und noch ein anderes Weißbrot
Leider ist es mir auf einer Seite etwas aufgerissen. Aber die Krumme war so saftig und locker, dass es 2 Tage gedauert hat, bis das Brot mit Belag nicht mehr durch hing.
Das Brot wurde auch recht warm schon angeschnitten, da meine Tochter schon während das Brot noch im Backofen war neben mir hing mit:
Mama, Hunger! Mama, Brot essen?
Bzw. nach hart errungenen 30 Min. auskühlen:
Mama, Brot macht noch Aua? Brot noch heiß? L. hunger!
Mit hungrigen 2jährigen ist nicht zu spaßen.....
Bei mir musste es heute schnell gehen, deshalb diese beiden Sachen. Erst mein Bananen-Rührkuchen, der sieht zwar langweilig aus, schmeckt aber schön nach Banane und Haselnüssen und ist auch durch die Bananen nicht so trocken. Dann habe ich heute mal das 
das ist ja geil, sorry die Wortwahl 
aber das ist doch eins von den kleinen Teilen aus dem Film "Ich - einfach unverbesserlich" - den fand ich total SÜSS 
die kleinen Teile waren einfach zu putzig 
