Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[sabinebackt]

Die Daumen sind gedrückt, dass die Hitze reicht @Sabine !

Allenfalls kann man das Brot, wenn es nicht ganz durchgebacken sein sollte, auch einfrieren und später fertig backen

Danke, das ist eine gute Idee. Das werde ich machen. Unser Erstgeborener schaut morgen mal nach. Vielleicht ist es nur eine Kleinigkeit, mal sehen.

Vielen Dank euch allen

[Mimi]

Was ist denn hier los.... Hier ist ja noch mal richtig die Post abgegangen.

Matthias, der mit dem Teig tanzt schöne Krume und von Außen

Martin, ausgezeichnete Backwerke präsentierst Du uns. Bin gespannt was Du noch alles zauberst.

Danke für das Lob der Klosterkruste

@Nico, ich habe die Teiglinge, während der Ofen aufheizte, aus dem Kühlschrank genommen.
Beim nächsten mal würde ich die Teiglinge vor der kalten Gare anspringen lassen und dann direkt aus dem Kühli einschießen.

@Sabine, das ist der Supergau. Ist mir im letzten Jahr beim OLB passiert. Hoffentlich reicht die Wärme noch.

[Mugerli]

@nutmeg
Schönes Auffrischbrot

Und ich bin schon wieder um ein Lesezeichen reicher

[northernlight]

Danke, Mimi.

[heysie]

Ich kann kein einziges Bild sehen, hat jemand eine Idee woran das liegen kann

[northernlight]

@heysie
Hat dir @Mugerli doch schon hier geschrieben.

@Matthias
Hauptsache es schmeckt.