Anna, Du warst aber sehr fleißig und von herzhaft bis süß alles dabei
Christina und Marie, ihr habt euch scheinbar abgesprochen nur beim Rezept nicht
Bischen hell von der Krustenfarbe her Christina, hauptsache aber es schmeckt.
Nun habe ich mal wieder ein neues Brotbackbuch geschenkt bekommen, von meiner Brotabnehmerin.Es ist das Buch "Brot" vom Teubnerverlag von der Akademie Weinheim. Da habe ich gleich mal den Frankenlaib ausprobiert.
habe leider etwas zuviel Flüssigkeit in den Teig gegeben, da ich der Meinung war er verträgt noch was. Es wurde von der Göga als zu feucht eingestuft. ich fand es ging grad noch, klebte zumindest nicht an den Zähnen