Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Stulle hat geschrieben: Hansi bäckst du immer mit Umluft 4 auf einmal? Die Urkornbrötchen nehm ich auch gern.
Grüße Michel
Kirschblüte hat geschrieben:Hallo zusammen!
Der Rhabarberkuchen ist nichts besonderes, einen Mürbteig 300g Mehl, 200gButter u. 100g Zucker, etwas Vanillezucker und Zitronenabrieb.
Den Guß aus einem Becher Mascarpone und zwei Becher Sahne, 150g Zucker, Vanille und Zitrone und natürlich Rhabarber.
zum Backen habe ich die Restwärme vom Steinbackofen genutzt.
Bin bekennender Häussler-Fan somit ist es die SP10 für 5kg Mehl geworden.
Das Blütencafe ist hier inmitten der Streuobstwiesen, wird vom örtlichen evangelischen Jugendwerk
veranstaltet an zwei Sonntagen nach Ostern. Unsere Tochter u. Schwiegersohn sind da sehr aktiv und somit die Mutti auch.
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