https://www.ploetzblog.de/2011/06/22/au ... -landbrot/
hab es nach 90 Minuten Gare wie im Rezept steht mit Wasser abgestrichen und dann gepiekst
und mit Deckel ca. 30 MInuten in der K4 gebacken, dann weitere 30 Minuten ohne Deckel
mfg
Stefan
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