Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[_xmas]

Wie ? kommt man da mittlerweile als Normalsterblicher rein ?

Steini ist kein Normalsterblicher

[steinbackofenfreund]

Wie ? kommt man da mittlerweile als Normalsterblicher rein ?

Steini ist kein Normalsterblicher

Doch, bin ich! Wenn jedoch jemand Interesse am Metro-Einkauf in unserer Region hat, kann man da was organisieren. Evtl. mit einem neuen Thread "Nehme jemanden zum Einkauf in die METRO mit" ... nur mal so als Anregung!

[BrotDoc]

@ Jodu: klasse steht auch ganz oben auf meiner Liste

@ Brotdoc: ist doch Weizensauer und ne relativ geringe Menge, dürfte insofern nicht so säuerlich schmecken Grain de sel macht viele ihrer Brote mit so langen kühlen Garen

Hallo Naddi,
Wie, Micha ist weiblich?? :-)
Ich habe schon mal das Vermont Sourdough gemacht mit der langen kalten Führung. Das wurde ziemlich sauer trotz WST. Aber ihr habt mich überzeugt. Ich werde es mal angehen.

[Lenta]

So, noch schnell vor Schluss:

Amboss, dein Milchdingens hat tolle Einschnitte, ich habe mir auf deinem Blog auch das Brot in gebackenem Zustand angeschaut

Andreas, ich freue mich immer von dir zu hören und vor allem das du gebacken hast - denn das bedeutet das es dir relativ gut geht. Mach weiter so!