Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[hansigü]

Hans Peter, der sieht wirklich lecker aus

Ulrich, du musst die Einschubhöhe ausprobieren, evtl. eine Schiene höher!
Aber auch eher die Temperatur absenken, kann eine Möglichkeit sein.

[Roggenvollkorn]

Noch höher traue ich mich nicht, bin schon in der zweithöchsten Schiene.
Also eher mal 10° runter mit der Temp. Hoffentlich denke ich da beim nächsten versuch dran.

[hansigü]

Ulrich dann probiere es aus!

So und hier ist Sense, dort gehts weiter!