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_xmas hat geschrieben:@Padrem: Es sieht für mich so aus, wenn ich die Unterseite des Brotes ansehe, dass du mit mehr Unterhitze dein Backergebnis um ein Vielfaches optimieren könntest.
lucopa hat geschrieben:Natürlich sind die Veränderungen von Mal zu Mal nur marginal, aber man will ja stetig besser werden. Diese Dynamik ist für mich einer der schönsten Aspekte eines Hobbys. Nicht verbissen, aber mit einem bestimmten "Hobbystolz" muss man schon ausgestattet sein, oder? Die Entspannung kommt ja hierbei nicht zu kurz. Und meine Jury, die Nachbarn, Freunde, Ehefrau, Kinder, Enkelkinder und ich selber, weisen mir den Weg. Und ein Lob, besonders von den Enkeln, macht einfach glücklich. Geht es Euch auch so?
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