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Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Hier könnt Ihr Eure Backergebnisse einstellen und darüber berichten.

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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon _xmas » Mi 19. Okt 2011, 15:58

Herbert, lässt Du auch den Thermomix arbeiten?

Ich habe das Rezept ohne Angaben für den Wunderkessel aus dem CK Forum, wusste aber nicht, dass der so Klasse aussieht, der Zopf!
Der Anschnitt hat mich überzeugt...
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon Ula » Mi 19. Okt 2011, 16:00

Bei uns schneits. :shock: Am besten backe ich eine Schneeflockentorte. :lala
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon hansigü » Mi 19. Okt 2011, 16:03

Avensis, ich bekomme grad richtig Lust den Hefzopf nachzubacken, da wir viele Haselnüsse haben. Die muss ich aber erst knacken :cry: , und dazu bin ich eigentlich zu K.o. .
Ich denke wenn das Rezept von Steffi 1st öffentlich zu lesen ist, braucht man doch nicht zu fragen? Oder sehe ich das falsch? Da reicht ja der Link!
Habe es ohne Probleme gefunden, im Wunderkessel!
Gruß Hansi


In der Not isst der Bauer die Wurs(ch)t auch ohne Brot!
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon Avensis » Mi 19. Okt 2011, 16:11

@ Ulla
habe nur die füllung im Thermomix gemacht

Hallo Hansi
dann kannst du ja schon anfangen
der Nußzopf ist eine Wucht, von der Menge her werden es 2
einer ist schon gegessen
ich möchte aber doch auf Steffi´s ok warten
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon Lenta » Mi 19. Okt 2011, 16:12

Hansi, ich finde es auch netter Steffi vorher zu informieren, zumal sie ja auch hier unterwegs ist.
Klar könnte Herbert auch einfach in den Wunderkessel verlinken, so ist es einfach........eleganter.
Liebe Grüße, Lenta
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon brotbackfrosch » Mi 19. Okt 2011, 16:15

Ulla, bei Dir gibts Schnee? Darf ich vorbei kommen? Ich liebe Schnee. Hier regnets immer nur. ;(
LG,
Jessi
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon _xmas » Mi 19. Okt 2011, 16:19

Ulla, bei Dir gibts Schnee?


Bei Ulla gibts gerade keinen Schnee, das ist der kleine feine Unterschied zwischen den beiden Ul(l)as. :ich weiß nichts
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon Avensis » Mi 19. Okt 2011, 16:20

Klar könnte Herbert auch einfach in den Wunderkessel verlinken, so ist es einfach........eleganter.

weil Steffi selbst hier im Forum ist macht man das nicht
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon brotbackfrosch » Mi 19. Okt 2011, 16:21

Sorry, dann nehm ich ein "l" zurück, ja? *schäm*
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon _xmas » Mi 19. Okt 2011, 16:29

Macht doch nix, hier regnet es auch... wie bei Euch
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon Lenta » Mi 19. Okt 2011, 16:32

Italien meldet auch Nieselregen :krank
Liebe Grüße, Lenta
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon brotbackfrosch » Mi 19. Okt 2011, 16:34

Dann doch liebe Schnee wie bei Ula. Damit kann ich mehr anfangen.
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon Ula » Mi 19. Okt 2011, 16:44

Brotbackfrosch, dann komme doch vorbei. Schneeschippe liegt schon parat. Kannste schüppen, während ich backe. :hk
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon brotbackfrosch » Mi 19. Okt 2011, 16:46

Hmm, ich habe frei, das klingt gut. Schneeschippen kann ich auch, habe hier ne Hofauffahrt von fast 100Metern. ;)
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon Ula » Mi 19. Okt 2011, 16:52

Wunderbar, dann bereite ich schon mal alles vor. :ma

Meine Schubkarre auf dem Kopp passt gerade wunderbar zum Schnee. So werde ich nicht nass. :cha
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon Avensis » Mi 19. Okt 2011, 17:20

Hallo ihr seid nicht in OFFTOPIC
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon Lenta » Mi 19. Okt 2011, 17:36

:p
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon Amboss » Mi 19. Okt 2011, 19:10

Hallo zusammen,

auch ich habe heute ein bisschen gebacken.

Kartoffelknautzen von Araya - superleckere Brötchen, die sich lohnen nachzubacken.

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Und aus dem Buch Brotland Deutschland den Schmalzstuten.
Ebenfalls sehr lecker und einfach zu backen.

Bild


Liebe Grüße
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon Steffi1st » Mi 19. Okt 2011, 19:40

Huhu,

das Nusszopfrezept ist nicht von mir persönlich entwickelt, erfunden oder was auch immer.;-) Ich habe es von einer Bekannten, die hat es glaub ich mal aus dem CK-Forum und ich hab es dann nur Thermomix-tauglich umgeschrieben.
@ Avensis/Herbert, sehen gut aus deine Zöpfe.
Lieben Gruß, Steffi :-)

Backe, backe..................BROT!!!
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse vom 17.10 - 23.10.2011

Beitragvon Avensis » Mi 19. Okt 2011, 19:50

Hallo Steffi
die schmecken auch sehr gut, muss am Wochenende schon wieder welche machen,
einer wird mit Mohnfüllung gemacht, bin selber auf das Ergebnis gespannt.
Avensis
 

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