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sonne hat geschrieben:......Leider ist mir Brot seitlich aufgerissen zumal der Teig schon volle Gare erreicht hat. .... warum das so ist kann ich leider nicht verstehen .....
funduq hat geschrieben:.... aber ich hatte schon öfter, dass meine Brote Übergare hatten, wenn sie aus dem Kühlschrank kamen. .....
Jodu hat geschrieben:sonne hat geschrieben:......Leider ist mir Brot seitlich aufgerissen zumal der Teig schon volle Gare erreicht hat. .... warum das so ist kann ich leider nicht verstehen .....
hansigü hat geschrieben:Hallo Anne,
der Riss in Deinem Brot könnte auch der Schluß Deines Brotes sein, der auf die Seite gerutscht ist.
hansigü hat geschrieben:So, die Brote sind fertig und duften verführerisch
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