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Hallo und guten Morgen,zippel hat geschrieben:Auf meinem Roggensauerteig war schon wieder so eine komische Schicht. So langsam glaube ich, es ist vielleicht gar kein Schimmel? Auf dem Ansatzgut war eine hellbeige, etwas festere Schicht. Kann das auch etwas anderes sein??
Er hat "wunderbar" nach Aceton gerochen. Allerdings fand ich diese seltsame Schicht sehr verdächtig. Aber jetzt weiß ich Bescheid. Dann habe ich meinen letzten Sauerteig jedenfalls unnötig weggeschmissen. Diesen habe ich einfach ein wenig gefüttert und nach einiger Zeit wieder in den Kühlschrank gestellt.Heidi, die II. hat geschrieben: im Zweifelsfall auch immer dran riechen Solange das Anstellgut säuerlich oder sogar nach Aceton (Nagellackentferner) riecht, ist immer alles im grünen Bereich.
Nur wenn grüne,blaue, rote, schwarze Flecken, wie Gerd sagte "Haare" oder übler Geruch - also wirklich, wirklich Übel (Gestank) davon ausgehen, musst Du an die Entsorgung denken!
Dein Smaili häkelt aber, er gefällt mir trotzdem. Liebe Grüße Goldyalex7 hat geschrieben:Hej Ihr!
Ich hol mir mal nen Tee und geb mich meinem anderen Hobby hin . Es ist kurz vor Weihnachten und alle wünschen sich Socken oder Filzpuschen. Mit Liebe gestrickt hält doppelt warm.
Ich wünsch Euch einen schönen Abend.
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