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Backergebnisse und -erlebnisse vom 06. - 12. Oktober 2014

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Re: Backergebnisse und -erlebnisse vom 06. - 12. Oktober 201

Beitragvon IKE777 » So 12. Okt 2014, 20:32

Stephanie
dein Brot hat mir den Kopf verdreht :? :XD
nach welchem Rezept hast du gebacken?
Man wird im Alter immer reicher - zumindest an Erfahrung.
Sagt Irene mit einem Zwinkern in den Augen.
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Re: Backergebnisse und -erlebnisse vom 06. - 12. Oktober 201

Beitragvon hansigü » So 12. Okt 2014, 20:48

Jepp, ich habs aufgefangen :lol:

Irene, sicher nach dem Rezept vom Brotdoc!!!
Gruß Hansi


In der Not isst der Bauer die Wurs(ch)t auch ohne Brot!
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Re: Backergebnisse und -erlebnisse vom 06. - 12. Oktober 201

Beitragvon Amore » So 12. Okt 2014, 20:50

IKE777 hat geschrieben:Amore
ist das ein russischer Zupfkuchen?
Auf der TM-Seite gibt es einige - kannst du einen Tipp geben welcher das ist?


Ja, das ist das Original-Rezept von Thermomix.

Gruß
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Re: Backergebnisse und -erlebnisse vom 06. - 12. Oktober 201

Beitragvon SteMa » So 12. Okt 2014, 20:54

Irene, es ist das Vollkorn-Kommissbrot nach dem Rezept von Björn.
Auf meinem Eiertelefon ist das Foto richtig herum... der Laptop zeigt es mir auch auf dem Kopf an... ich glaube ich ergänze es nochmal richtig herum... :xm

Bild

DANKE, Hansi, dass du unser Frühstück gerettet hast...
Liebe Grüße
Stefanie

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Re: Backergebnisse und -erlebnisse vom 06. - 12. Oktober 201

Beitragvon joe » So 12. Okt 2014, 23:34

pelzi hat geschrieben:@Joe, deine Backwaren sehen ja alle sehr lecker aus. Dein Weizenbrot mit Haferflocken sieht gar nicht so hell aus wie bei Ketex. Hast du 550er Mehl genommen oder liegt das am Foto?

@pelzi, Das Weizenbrot mit Haferflocken sieht dunkler aus, weil ich die Haferflocken etwas dunkler geröstet habe, was dem Geschmack gut tut.
Ich habe das 550er Mehl genommen, mangels T65.
Und das Foto ist minimal dunkler geworden.
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Re: Backergebnisse und -erlebnisse vom 06. - 12. Oktober 201

Beitragvon Greeny » Mo 13. Okt 2014, 06:19

Moin moin

Super schöne Ergebnisse diese Woche. :top

Jetzt ist aber trotzdem Schluss hier wir haben fertig. ;)

Aber es geht weiter und zwar hier. :ma
Bis dann
Thomas


Bild
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