Vielleicht unter der Abzughaube mit Lampe an? Und was anderes als nur paint zum zuschneiden. Ja, und vielleicht auch noch eine richtige Kamera anstatt die vom handy
In allen 3 Fällen ein "Ja".
Die Abzughaube ist nicht schlecht, Paint ist alles andere als komfortabel, da nimmst Du besser Gimp (free), eine Digitalkamera kannst Du schon recht kostengünstig schnappen.
Als Einleitung und Hilfestellung zu Gimp - mit dieser Software kannst Du auch vorerst die Aufnahmen des Handys optimieren - sei Dir untenstehender Link empfohlen. Und wie schon erwähnt: Licht! oder ein lichtstarkes Objektiv, damit klappt dann auch das fokussieren.
gimp-werkstatt/
Ich selbst arbeite mit Photoshop und guten Plug-Ins am Mac, meine Handy- oder iPad-Fotos werden trotzdem nicht so gut - nach dem Motto: wo nix ist kannste nicht wirklich was hinlügen.