Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
klari hat geschrieben:Highlight für mich das BASLER BROT, es hat eine tolle Optik ist aussen kross, innen wunderbar softig und hat einen super Geschmack! Klare Empfehlung!
Geknetet wurden ALLE Teige mit der Kenwood mit dem Rührpaddel und schluckweise Wasserzugabe. Das Paddel ist für mich nicht mehr wegzudenken!
Und noch ein null acht fufzehn Rezept, Zimtschnecken:
Mikado hat geschrieben:
Ein prima Basler hast du produziert. Toll !!
Mit welcher Geschwindigkeitseinstellung, Zahl am Drehknopf der Kenwood Major hast du den Baslerteig mit dem Rührpaddel geknetet?
Fagopyrum hat geschrieben:bitte auch pn an mich, mich interessiert das auch mit dem paddel.
... oder doch öffentlich antworten ???
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