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UlliD hat geschrieben:Nichts weltbewegendes, nur unser Hausbrot
UlliD hat geschrieben:Nichts weltbewegendes, nur unser Hausbrot==>
https://brotbackforum.iphpbb3.com/forum/77934371nx46130/roggensauerteig-f19/kasseler-ein-klassiker-t1937.htmlHesse hat geschrieben:Feines Hausbrot , Uli- auch da bin ich neugierig, wie es zusammengesetzt ist. Rezept bräuchte ich nicht extra- nur die Mehlanteile und wie viel Roggen (nehme an, RM ist drin) versäuert ist.
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