Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Caröle hat geschrieben:...
Hab zwar keine Toastbrotform, aber die Petromax-Gusseisenform hat ja auch einen Deckel.
nutmeg hat geschrieben:War schon gut aber ich bin unschlüssig, ob ich das wiederhole. Ich mag ja gerne Germteig (oder Mürbteig) für sich und es war ja doch deutlich mehr Arbeit als Germ- oder Mürbteig. Verarbeitung ist natürlich weniger nervenaufreibend als Mürbeteig und er weicht durch den Saft weniger (kaum/gar nicht) auf als Hefeteig. (Ich habe leider kein vernünftiges Krumenfoto gemacht.)
northernlight hat geschrieben:Hast du wegen der ÜNG die Hefemenge reduziert ?
Mugerli hat geschrieben:Jule zickt allerdings seit 2, 3 Backtagen ziemlich rum.
Backergebnisse und -erlebnisse 1.2. - 7.2.2016 Forum: wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse Autor: _xmas Antworten: 47 |
Backergebnisse und Erlebnisse vom 15.04.-21.04.2013 Forum: wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse Autor: Maja Antworten: 155 |
Backergebnisse und -Erlebnisse in der Woche 21.-27.11.2022 Forum: wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse Autor: Espresso-Miez Antworten: 42 |
Backergebnisse und Erlebnisse vom 29.11. - 05.12.2010 Forum: wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse Autor: brotbackfrosch Antworten: 100 |
Backergebnisse und -erlebnisse vom 31.12.-06.01.2019 Forum: wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse Autor: hansigü Antworten: 56 |
Zurück zu wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse
0 Mitglieder