Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
lucopa hat geschrieben:Theresa, Wie gelingt es Dir, dass der Käsekuchen nicht einfällt?
lucopa hat geschrieben:Andreas, das Vollkornbrot sieht sehr gut aus. Was war es dann letztendlich für eine TA? Ich bin auch grade auf dem VK-Tripp.
lucopa hat geschrieben:Hansi, was hat denn Dein Schwiegersohn gesagt? Waren sie saftig genug?
Theresa hat geschrieben:Der Trick, den ich kenne geht so: Kuchen 30 Minuten backen, herausnehmen mit einem scharfen Messer entlang der Springform ca. ein cm tief einschneiden
lucopa hat geschrieben:Uli, das Pane Sera gefällt mir sehr gut.
Die Rezeptanleitung bei Dietmar finde ich suboptimal, mal gelinde ausgedrückt.
Auf welche TA kommt man bei diesem Rezept?
lucopa hat geschrieben:Theresa, Felicitas, und Hansi: Habe das Video von Hannes Webers Käsekuchen wieder gefunden. Er schneidet den Kuchen 2 - 3 x am Rand ein.
Hannes backt in meiner Nachbarschaft in Friedrichshafen.
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