Di 10. Feb 2015, 10:34
Di 10. Feb 2015, 10:49
Di 10. Feb 2015, 11:09
Di 10. Feb 2015, 11:12
pelzi hat geschrieben:Danke, für den Tipp. Hab jetzt nachgeschaut, es sind genau 1749 kW mehr als in 2013. Aber was ich vergessen hatte, ist, dass ich ja auch das Gewächshaus neu hatte. Und da habe ich im Frühjahr auch etwas geheizt. Also nicht nur für Brot.
pelzi hat geschrieben:Und hier kommt nun mein Holzrahmenbrot. Es ist das Roggenmischbrot aus dem Brotbackbuch von L.G, Seite 111. Mit dem äußerlichen Aussehen bin ich noch nicht zufrieden, geschmacklich aber gut. Hatte auch einen tollen Ofentrieb.
Di 10. Feb 2015, 11:15
Di 10. Feb 2015, 11:21
Di 10. Feb 2015, 11:24
Di 10. Feb 2015, 11:54
pelzi hat geschrieben:Danke, funduq.
Laelia, dein Brot kann sich sehen lassen, tolle Krume. Muss gleich mal suchen, welches Rezept du da genommen hast. Hoffentlich finde ich es.
Di 10. Feb 2015, 12:09
Di 10. Feb 2015, 12:55
Di 10. Feb 2015, 13:11
Feey hat geschrieben:Die Brote werd ich wohl selber essen müssen. Mein Göttergatte weiss eine kräftige, rösche Krume nicht zu schätzen.
Di 10. Feb 2015, 13:19
Feey hat geschrieben:Die Brote werd ich wohl selber essen müssen. Mein Göttergatte weiss eine kräftige, rösche Krume nicht zu schätzen.
Di 10. Feb 2015, 14:30
funduq hat geschrieben:Feey hat geschrieben:Die Brote werd ich wohl selber essen müssen. Mein Göttergatte weiss eine kräftige, rösche Krume nicht zu schätzen.
Ist wohl Niederländer
Di 10. Feb 2015, 16:03
pelzi hat geschrieben: Kann man den Teig gut händeln? Für einen Backrahmen ist er wohl zu weich, oder?
Di 10. Feb 2015, 17:57
Di 10. Feb 2015, 18:25
pelzi hat geschrieben:Danke, für den Tipp. Hab jetzt nachgeschaut, es sind genau 1749 kW mehr als in 2013. Aber was ich vergessen hatte, ist, dass ich ja auch das Gewächshaus neu hatte. Und da habe ich im Frühjahr auch etwas geheizt. Also nicht nur für Brot.
Di 10. Feb 2015, 22:34
Di 10. Feb 2015, 23:49
Mi 11. Feb 2015, 10:25
Feey hat geschrieben:Also Werner das Gerstenbrot würde mich ja auch reizen. Aber dann muss ich erstmal sehen, wo ich Gerste/Mehl herbekomme. Hat jemand die schon mal bei Kaufland entdeckt? Ist meine Anlaufstelle, wenn ich nach Kleve einkaufen fahre. Zuschicken ist ja durch die hohen Versandkosten keine Alternative - leider.
Mi 11. Feb 2015, 11:55
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