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Hesse hat geschrieben: “Ensaimada’s”. Ein genaues Rezept hierfür konnte ich leider nicht erfahren.
Rosalie hat geschrieben:Ich lese hier schon ne Weile mit, lass mich inspirieren oder finde Antwort auf tausendundeine Frage. Nun möchte ich auch mal etwas beitragen. Einige Jahre backe ich unser Brot nun schon selbst. Seit dem letzten heißen Sommer hab ich so richtig Spass an reinem Sauerteigbrot. Die Woche musste nochmal dieses hier sein - Weizensauerteigbrot nach Chad Robertson....das mögen wird grad sehr!
Lieben Abendgruß
Rosa
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