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Mal etwas ganz allgemein gesagt: Ich habe mich hier dann und wann schon mal geärgert. Kaum dass ich ein Rezept, sei es ein eigenes oder ein modifiziertes, gepostet habe, dann heißt es: oh fein, aaaaaaaber: dieses oder jenes Mehl/Getreide mag ich nicht, diese oder jene Körner gefallen mir nicht, hoffentlich ist da kein Kümmel drin usw..Ohne zu wissen, wie das Brot im Original schmeckt, werden gleich Veränderungen am Rezept vorgenommen. Freilich, man kann es keinem immer recht machen und den richtigen Geschmack treffen.
ich bin noch ganz hin und weg von der Sesamkruste: GÖTTLICH!!!!!!
Brötchentante hat geschrieben:Hallo
Heute Abend gab es badische Dinneden.
calimera hat geschrieben:
Was ist denn der Unterschied von der Badischen zur Schwäbischen Dinnete
Eine Dinnete backe ich mit einem Pizzateig, Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Zwiebel und Speck
Schmeckt gaaaaanz lecker. Haben wir vor einer Woche grad gegessen...
Mal etwas ganz allgemein gesagt: Ich habe mich hier dann und wann schon mal geärgert. Kaum dass ich ein Rezept, sei es ein eigenes oder ein modifiziertes, gepostet habe, dann heißt es: oh fein, aaaaaaaber: dieses oder jenes Mehl/Getreide mag ich nicht, diese oder jene Körner gefallen mir nicht, hoffentlich ist da kein Kümmel drin usw..Ohne zu wissen, wie das Brot im Original schmeckt, werden gleich Veränderungen am Rezept vorgenommen. Freilich, man kann es keinem immer recht machen und den richtigen Geschmack treffen.
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