ist ja der Wahnsinn was ihr diese Woche alles gebacken habt
Bei mir war gestern und heute "schnellbacken" angesagt, bin voll in den Kunstvorbereitungen fürs kommende Wochenende.
Gestern gabs
Björns Landbrot.
Bernds Schokokuchen, kein Foto ist schon im Froster für nächstes Wochenende.
Heute gabs zum Frühstück
Björns Baguette Brötchen. Ich hab das Rezept zur Übernachtgare umgebastelt. Die sind klasse geworden. Das Foto ist dafür nix, fehlt irgendwie die Farbe
Da ich nächstes Wochenende 60 Brötchen brauche und das über meine Backehre geht die zu kaufen hab ich heute Großproduktion gemacht. Ich hab das Rezept von
Marlas Kaisersemmeln genommen und Baguettebrötchen draus gemacht. Nur 3/4 fertig gebacken und ab in den Gefrierschrank, dann muss ich sie nur noch fertig backen, das geht nebenbei...
Ich glaub so schnell backe ich keine Baguette-Brötchen mehr