Hallo ihr Lieben
Hallo Sarah , schoen das euch der Kuchen so gut schmeckt.
Ich verwende auch keinen vertigen Tortenguss ,ich nehme immer einen Saft der grad offen ist .
250 ml.Saft nach Wahl
2 Essl. Staerke
Die Staerke in etwas kaltem Saft einrueren.
Den restlichen Saft aufkochen und den Staerkesaft unterrueren bis alles andickt.
Und das du Creme Fraiche genommen hast macht nichts, ich ruere auch immer den ganzen Schmand ein (200g.) sonst hab ich den halben Becher rum stehen. Dafuer ruere ich zwei Pudding paeckchen ein damit es gut fest wird.