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Das meiste, was man so findet, verwendet entweder die käuflichen Mehlmischungen (viel zuviel Stärke), oder/und viel zuviel Hefe und wenn mal Sauerteigbrot dransteht, ist doch nur ein Poolish mit Joghurt gemeint...
Backergebnisse und -Erlebnisse vom 30.8. - 5.9.2021 Forum: wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse Autor: Espresso-Miez Antworten: 40 |
Backergebnisse und -Erlebnisse vom 31.5. bis 6.6.2021 Forum: wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse Autor: Espresso-Miez Antworten: 57 |
Backergebnisse und Erlebnisse vom 29.10.-04.11. Forum: wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse Autor: Greeny Antworten: 207 |
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Backergebnisse und Erlebnisse vom 28.11.-04.12.2011 Forum: wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse Autor: Greeny Antworten: 118 |
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