Hallo Ihr Lieben,
ich winke mal schnell aus SH rüber und freue mich, mich doch nun endlich hier angemeldet zu haben.
Ich liebe Gerds Rezepte, auch wenn ich wegen der Vorbereitungszeiten oftmals stöhne .
Ansonsten: ich backe nun schon recht lange meine Brote, war und bin auch ein großer Fan von Pöt, auch wenn ich es mit der Hefe nicht ganz so eng sehe.
Ich liebe Bertinet, auch wenn ich seine händische Arbeit verfluche und sie der Kenwood überlasse, ich hege meinen Sauerteig, was ich Pöt verdanke und erfreue mich seit ca. einem Jahr an meinem Manz, den ich mir durch die Foren hab "aufschwatzen" hab lassen. (Nein, nicht wirkich...ich liebe das gute Teil wirklich abgöttisch )
Ich freue mich sehr, hier viele bekannte Namen wiederzufinden.
Liebe Grüße,
Trödeltante