Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Lighthouse]

Guten Morgen,

ich lebe an der Nordseeküste in einer kleinen Stadt namens Brunsbüttel und genieße die Lage an Meer, Elbe und Nord-Ostsee-Kanal, dem meist befahrenen Kanal der Welt, was die
Schiffsbewegungen angeht.

Kochen ist mein Hobby und bedingt durch meinen Wunsch, mich ausschließlich mit Vollkornmehl als Brotgetreide zu ernähren, fing ich an zu backen. Die ersten Erfahrungen habe ich gemacht und hoffe hier interessante Erfahrungen zu bekommen.

Mit herzlichen Grüßen
Lighthouse

[Lenta]

Guten morgen Frau oder Herr (?) lighthouse

Schön das du den Weg zu uns ins Forum gefunden hast.

[Lighthouse]

Guten Morgen Lenta,

das weiß ich ab und an auch nicht. Lach! Im Geburtsregister bin ich als männlich registriert.

Mit herzlichen Grüßen
Lighthouse

[hansigü]

Hallo Lighthouse,
herzlich Willkommen hier im Forum. Wünsche Dir viel Spass und natürlich gute Erfahrungen hier bei uns. Vollkornrezepte gibts ja auch im Index, sehr zu empfehlen die Rezepte von Tosca! Leider sind die nicht extra gekennzeichnet
Na denn und wir freuen uns über Deine Fotos und Berichte!

[jerdona]

Hallo Lighthouse!

Schöne Grüße in den hohen Norden! Ihr steht ja schon früh auf an der Küste wenn Du am Samstag um kurz nach 6 schon hier postest! Da hab ich nur kurz aus dem Fenster gelinst: "urgh, es schneit!" und mich nochmal ins ware Bett gekuschelt.

Herzlich Willkommen hier im Brotbackforum und viel Spaß!

[Memima]

Herzlich willkommen und viel Spaß beim stöbern und backen

[Lighthouse]

Moin, Moin Lenta, hansigü, jerdoma, Memia,

herzlichen Dank für Eure Begrüßung. Bin irgendwie durch Alltagsprobleme nicht auf
meinen Begrüßungsbeitrag gegangen. Entschuldigt bitte!

Liebe Grüße
Lighthouse