Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

von **katrisae** » So 17. Feb 2013, 19:32

Hallo miteinander!
Es freut mich euer Forum erblickt zu haben!
Ich bin ständig auf der Suche nach neuen Rezepten jeglicher Art. Gerade bin ich auf der Suche nach einem guten Rezept von Erdäpfelkas, vielleicht kennt ja einer von euch dieses Rezept zufällig und kann davon berichten

Ich liebe das Kochen und Backen in jeglicher Form, es macht mir einfach einen riesen Spaß und wenn es meinen Gästen und mir dann auch noch schmeckt, hat man gleich doppelt gesiegt

Nebensächlich interessiere ich mich ansonsten noch für das Golfen und Schach.

von **Toby** » So 17. Feb 2013, 20:16

Hallo,

und herzlich Willkommen im Forum

Toby

von **Tosca** » So 17. Feb 2013, 21:07

Hallöchen,
herzlich Willkommen bei uns im Brotbackforum und viel Spaß. :cha

von **Leni** » So 17. Feb 2013, 21:23

Auch von mir ein Herzliches Willkommen hier :tc

von **BrotDoc** » So 17. Feb 2013, 22:25

Auch von mir ein herzliches Willkommen hier im Forum, viel Spaß und Erfolg!

von **Ebbi** » Mo 18. Feb 2013, 00:05

von mir auch ein herzliches Willkommen :tc

Viel Spaß und fröhliches Backen :cha

Erdäpfelkas, noch nie gehört

Heißt wohl Kartoffelkäse... aus welcher Region kommt das?

von **Lenta** » Mo 18. Feb 2013, 12:45

Hallo und herzlich Willkommen :tc

Erdäpfelkas müsste rein vom Namen her aus Österreich kommen und wenn ich mich recht erinnere ist das ein Brotaufstrich aus Kartoffeln und Sauerrahm mit Zwiebel und Paprikapulver gewürzt. Genaues Rezept kenne ich auch nicht, bin bekennender Obazda-Anhaenger.
Außerdem mag ich keine doppelten KH :ich weiß nichts