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Schönen guten Abend allerseits

Hier kann man sich im Forum vorstellen

Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta


Schönen guten Abend allerseits

Beitragvon Stulle » Do 5. Apr 2018, 20:53

Nach vielen spannenden Bildern, Berichten und Rezeptem aus dem BBf melde ich mich doch auch an um ein wenig teilzuhaben.
Ich selbst lebe mit meiner Familie etwa 20 km südlich von Freiburg und Backe seit gut 3 Jahren regelmäßig Brot, Zöpfe, Kuchen und Brötchen. Mal gelingt es mehr, mal weniger.
Man lernt doch immer wieder was dazu.
Mit freundlichen Grüßen
Michel
Grüße Michel
Stulle
 
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Re: Schönen guten Abend allerseits

Beitragvon BrotRookie » Do 5. Apr 2018, 22:51

Grüß dich, Stulle.

Ja, das mit der Reproduzierbarkeit der Ergebnisse ist manchmal zum Haare raufen :wue Aber bei Vorstellung deiner Probleme und deiner Rezepte sowie Vorgehensweisen kann dir hier geholfen werden.

Man liest sich.
Herzlich Willkommen
Thomas
Ich backe, also bin ich.
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Re: Schönen guten Abend allerseits

Beitragvon hansigü » Fr 6. Apr 2018, 05:11

Hallo Michel,
herzlich Willkommen hier im BBF. Schön, dass du dich angemeldet hast und wir freuen uns auf den Austausch. Viel Spaß und zeig mal was von deinen Backwerken :D
Gruß Hansi


In der Not isst der Bauer die Wurs(ch)t auch ohne Brot!
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Re: Schönen guten Abend allerseits

Beitragvon Stulle » Fr 6. Apr 2018, 08:43

Das mit den Backwerken kommt.
Am Mittwoch wurden zwei Roggenbrote gebacken und zwei Bauernbrote.
Heute morgen noch ein Kirsch Streuselkuchen mit Kartoffel im Hefeteig.
Grüße Michel
Grüße Michel
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