Hallo, zusammen,
ich freue mich dieses Forum gefunden zu haben. Wie im Betreff angegeben, probiere ich gerne Brot/Brötchenrezepte aus. Hier erhoffe ich Hilfe und Unterstützung zu bekommen,falls es Fragen gibt.
"Wegweiser" zu eurem Forum war dieser Link: https://boulancheriechen.wordpress.com/ ... utterhefe/
und diesen Ansatz werde ich in Kürze in Angriff nehmen. bin gespannt auf das Resultat