Hallo ihr Bäcker,
meine Frau Sigi und ich backen seit ca. 1 Jahr unser Brot selbst. Wir backen mit selbstgemachtem Sauerteig vorwiegend Roggen Mischbrote, sowohl mit selbstgemahlenen Körnern als auch mit den verschiedenen Mehlsorten. Gestern war ein Roggen-6-Kornbrot dran, doch dazu an anderer Stelle mehr.
Dann wünschen wir allen ein fröhliches Backen
Sigi&Klaus