Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

von **logan80** » Mi 10. Jun 2015, 09:38

eine Neue! :new

Hallöchen!!! Bin gerade über dieses Forum gestolpert :mrgreen:

Gott sei dank ist nichts passiert :XD

So nun zu mir! Ich bin Vanessa und backe für mein leben gerne brot. Meine Lieben hier zu Hause geh ich schon tierisch auf´m Keks. Ab und an können sie kein selbstgebackenes mehr sehen

Ich bin fast 35 Jahre jung und habe einen GöGa und vier Kiddies im alter con 15,8,4 und 1 Jahr. Drei Jungs ein Mädel. So nun werde ich mal ein wenig stöbern gehen, freu mich schon auf neue Rezepte und viel mehr!!! :xm

Einen wunderschönen Tag wünsche ich noch!
LG Vanessa :tc

von **Lenta** » Mi 10. Jun 2015, 12:02

Hallo Vanessa,

herzlich Willkommen, stolpern ist nicht schlimm, wichtig ist das Aufstehen

und Krönchen richten

von **IKE777** » Mi 10. Jun 2015, 12:38

Hallo Vanessa,
schön, dass du zu uns gefunden hast.

Was hast du denn für eine Familie, dass die ein selbst gebackenes Brot nicht mehr sehen können/wollen? :tip

Die müssten dich eigentlich auf Händen tragen!

Du wirst sicher bei uns noch weitere Anregungen bekommen. Lass einfach mal die Familie an Hand der Bilder etwas aussuchen.

von **logan80** » Mi 10. Jun 2015, 14:12

Krönchen richten, räusper....

Ja das wäre mal eine tolle Idee. Mein Mann ist nicht so der "selbstgemachtes Typ". Aber wenn ich backe isst er es natürlich auch

, bleibt ihn ja nichts anderes übrig.

Aber meine Jungs freuen sich immer auf selbstgebackenes.
So nun muss ich mal schauen was ich am WE so für Brot backe. Mein Ofen wird in den nächsten Tagen wieder glühen!!! 2xDonauwelle und einen Käsekuchen, hinterher noch ein schönes Brot, das wird ein schmaus!
Besitze auch ein Brotbackautomat, gibt es dafür hier auch rezepte? Besitze den *nold* (jetzt mal keine Werbung machen

)
LG Vanessa

von **Brotstern** » Mi 10. Jun 2015, 14:47

Vanessa, herzlich willkommen hier in unserer lustig-kreativen Runde!

Da hast du ja eine große Familie zu versorgen.
Manchmal wünschte ich mir die Hütte voller kräftiger Mitesser, dass ich meinem Backwahn zu richtig nach Bäcker-Herzenslust frönen könnte.... :heul doch

Vielleicht ist dir ja nur noch nicht das richtige Rezept unter die Finger gekommen, aber ich bin sicher, du findest eines!

Schön finde ich, dass deine Jungs dein selbstgebackenen Brot essen, das ist ja schon mal eine gute Basis. Wenn mal ein Brot doch nicht so gelingt - einfach kleinschneiden, schreddern und einem neuen Brotteig etwas zugeben. Macht sich auch gut, wenn mal ein Schluck Wasser zuviel im Teig gelandet ist, damit kann mit das gut ausgleichen.

Also - viel Spaß bei uns und gutes Gelingen.... .adA