ich möchte mich erst einmal kurz vorstellen, bevor ich hier am aktiven Forenleben teilnehme.
Ich bin 46 Jahre jung und komme aus dem Nordrand des Ruhrgebietes - Herten, im Kreis Recklinghausen.
Ich habe mir im letzten Jahr einen eigenen Steinbackofen gebaut, in dem wir (meine Frau und meine beiden Kinder)
schon einige schöne Leckereien hergestellt haben.
Seit geraumer Zeit habe ich mich überwiegend der Brotbäckerei gewidmet und schon eine Menge schmackhafter Backwerke
ausprobiert. Auf der Suche nach weiteren interessanten Rezepten bin ich auf Ketex's Seite gestoßen und habe nun dieses Forum entdeckt.
Soweit es mir zeitlich möglich war, habe ich das Forum schon etwas durchstöbert und muss sagen, dass man hier auf hervorragende Tipps
und ansprechende Backergebnisse stößt.
Ich freue mich auf einen intensiven Erfahrungsaustausch.


Brötchentante 
Wohnst in der Nähe von Brötchentante.
Wie können wir das nur wieder gut machen?



aus Thüringen . 

