Hallo Zusammen
Ich heiße Lena
Mit dem Lockdown habe ich zum ersten Mal gedacht ich probiere mal was aus. Klar als Kind habe ich auch schon Zöpfe gemacht aber ja da hatte ich von den Eltern und Großeltern.
Anyway ich habe jetzt schon ein paar mal Dinkelbrot gebacken und sehr viele male gefailt .
Ich bin ein wenig allergisch auf Roggen, weshalb es von Vorteil wäre dies zu vermeiden.
Ich achte aber nicht immer darauf, weil es mir zu sehr schmeckt. Ich liebe den Duft von frisch gebackenem Brot, ihr wahrscheinlich auch alle, nehme ich jetzt mal an. Aber bei mir ist das wirklich auch ein entschiedenes Kriterium Brot zu backen.
Gruss
Lena