Hallo,
ich Felix, 29 Jahre alt und wohne in Kiel.
Vor kurzem habe ich das Brotbacken für mich endeckt und mir das "Brotbackbuch Nr. 1" von Lutz Geißler gekauft. Ich hätte nie für möglich gehalten, wie anspruchsvoll Brotbacken sein kann. Jetzt weiß ich, warum eine Ausbildung zum Bäcker notwendig ist.
Ich habe riesige Lust, das Brotbacken zu lernen. Nur auf Grundlage des Buches/Videos gestaltet es sich schwierig. Daher suche ich jemanden mit Erfahrung, der die Begeisterung am Brotbacken mit mir teilt und bereit ist mir das Backhandwerk zu zeigen.
Über Rückmeldungen würde ich mich sehr freuen.